Donnerstag 08.05. | 20 Uhr

Besondere Kaffees kommen zunehmend von kleinen Produzenten aus Mittel- und Lateinamerika. Ossiris Caseres von der Kooperative Combrifol in Honduras, Stipendiatin des Heidelberger Partnerschaftskaffee, berichtet, wie Kleinbauern die Qualität ihres Kaffees immer weiter verbessern, was sie gegen den Klimawandel machen, welche Rolle Genossenschaften spielen und wie diese Selbstorganisationen wichtige Verarbeitungsschritte übernehmen.
Außerdem werden die Elemente des Fairen Handels und die direkten Kooperationen zur Unterstützung der Produzent/innen vorgestellt.

Referentin: Ossiris Caseres, Kooperative Combrifol in Honduras,

Donnerstag 08.05. | 20 Uhr| Chapel, Rheinstraße 12/4, Heidelberg

Veranstalter: Heidelberger Partnerschaftskaffee und effata Eine-Welt-Kreis